Как сделать вакуумную упаковку без вакууматора
Вакуумная упаковка является одним из наиболее эффективных способов сохранения свежести и долговечности различных видов продуктов. Однако не каждый домовладелец обладает вакууматором, который помог бы сделать этот процесс быстрее и проще. Но не отчаивайтесь, в этой статье мы расскажем, как сделать вакуумную упаковку без вакууматора.
- Способ №1: использование воды
- Способ №2: использование пылесоса
- Толщина пакетов для вакуумизации
- Насосы для вакуумирования
- Советы по вакууму упаковке
Способ №1: использование воды
Для создания вакуумной упаковки с помощью воды вам потребуется обычная миска или кастрюля и пакет, в котором вы будете упаковывать продукты. Налейте воду в миску или кастрюлю и аккуратно опустите пакет в воду так, чтобы он плотно прилегал к продукту. Пакет нужно опустить почти полностью, оставив только маленький уголок, через который будет выходить воздух. После этого воздух начнет выходить из пакета благодаря давлению воды. Как только весь воздух будет выкачен, аккуратно закройте уголок пакета и заполните его желаемым продуктом.
Способ №2: использование пылесоса
Если у вас есть пылесос, то можно использовать его для создания вакуумной упаковки. Для этого необходимо взять обычный пакет и собрать край пакета вокруг шланга пылесоса. Крепко прижмите пакет рукой, чтобы пылесос затянул все воздух из пакета. Включите пылесос на несколько секунд на полную мощность, пока пакет не перестанет сжиматься. Затем быстрым движением стяните пучок с трубы и закрутите пакет.
Толщина пакетов для вакуумизации
Важно помнить, что для вакуумирования пакеты должны быть толстостенными, толщиной до 190 мкм. Если у вас есть тонкие пакеты, то они могут использоваться только для запайки без вакуумизации.
Насосы для вакуумирования
Если вы решили заниматься вакуумной упаковкой продуктов, то вам потребуется насос. Наиболее распространенные в домашних условиях — это механические насосы, а также электрические.
Советы по вакууму упаковке
- Перед упаковкой продуктов рекомендуется хорошо вымыть и обсушить их.
- Пакет должен быть на несколько сантиметров больше, чем продукт, чтобы избежать возможных разрывов и утечек в процессе вакуумирования.
- Помните, что не все продукты хранятся одинаково. Некоторые продукты могут вызывать скисание и заражение других, поэтому их следует упаковывать отдельно.
- Перед использованием продукта из вакуумных пакетов обязательно дать им время на возвращение в установившуюся температуру.
В заключение, вакуумная упаковка является одним из лучших способов сохранения свежести и долговечности продуктов. Однако если у вас нет вакууматора, то вы можете использовать различные методы, которые помогут вам сделать вакуумную упаковку продуктов. Следуя нашим советам, вы сможете получить хороший результат в домашних условиях.