В чем разница сывороточного протеина и изолята

Как правило, люди, занимающиеся спортом или следящие за своим здоровьем, сталкиваются с необходимостью потреблять белки в значительных количествах. В связи с этим на рынке появляется все больше предложений различных добавок, наполненных белком. Среди таких продуктов особое место занимают сывороточный протеин и изолят протеина. Но чем они отличаются друг от друга и какой из них лучше выбрать? Рассмотрим это подробнее.

1. Сывороточный протеин
2. Изолят протеина
3. Какой выбрать: сывороточный протеин или изолят
4. Источники протеина
5. Вывод

Сывороточный протеин

Сывороточный протеин — это быстро усваиваемый вид белка, получаемый из сыворотки. Он содержит все необходимые аминокислоты, способствующие развитию мышц и улучшению общей физической формы. Данный протеин хорошо известен спортсменам и фитнес-энтузиастам, т.к. он способствует быстрому восстановлению иронического состояния после физического напряжения.

Содержание белка в сывороточном протеине составляет около 80-90%, оставшаяся часть — углеводы и жиры. Поэтому его употребление несет в себе определенный риск для людей, следящих за уровнем калорийности потребляемой пищи.

Изолят протеина

Изолят протеина — это белковый порошок, полученный из сыворотки и прошедший специальную обработку. Отличительной особенностью изолята является его высокое содержание белка (95-98%) и минимальный уровень жиров и углеводов. Изоляты дополнительно очищены от лактозы, что делает их идеальным выбором для людей, страдающих непереносимостью лактозы.

Какой выбрать: сывороточный протеин или изолят

По своим свойствам и нутритивной ценности сывороточный протеин и изолят не отличаются друг от друга. Однако, если вы хотите снизить калорийность своей диеты, то стоит отдать предпочтение изолятам протеина. Они идеально подходят для людей, вынужденных контролировать уровень потребляемых калорий. С другой стороны, сывороточный протеин — отличный выбор для тех, кто стремится нарастить мышечную массу. Его быстро усваиваемый вид белка предоставляет организму всю необходимую энергию для интенсивных тренировок.

Источники протеина

Кроме сывороточного протеина и изолятов протеина, существуют и другие источники белка. Например, яичный белок является самым подходящим для человека и отличается высокой биодоступностью. В нем нет никаких лишних жиров и углеводов, поэтому он прекрасно подходит для людей, стремящихся следить за своей фигурой. Из недостатков следует отметить только высокую стоимость данного продукта.

Вывод

Сывороточный протеин и изолят — это необходимые спортсменам и здоровому образу жизни ингредиенты питания. Оба эти продукта обладают отличными показателями содержания белка. Изоляты протеина идеально подходят для людей, страдающих непереносимостью лактозы, а также для тех, кто хочет контролировать уровень потребляемых калорий. Сывороточный протеин же предсталвяет собой идеальный выбор для тех, кто стремится нарастить мышечную массу. Кроме того, для повышения пользы и эффективности можно совмещать несколько источников белка в своей диете.