Кому принадлежит русский краб
Группа компаний «Русский краб», основанная Глебом Франком, зятем миллиардера Геннадия Тимченко, стала самым крупным покупателем квот на краба в Дальневосточном бассейне. За торги на общую сумму более 57 млрд рублей «Русский краб» приобрел семь лотов и в 2024 году получит долю более 24% в добыче краба в регионе. Но почему эта сделка так важна для компании и каковы последствия?
- Почему «русским крабам» удалось выиграть квоты
- Краб — драгоценный деликатес
- Сколько стоит самый дорогой краб в мире
- Каковы перспективы «Русского краба»
- Подробные советы для покупки крабового мяса
- Заключение
Почему «русским крабам» удалось выиграть квоты
По неясным причинам в последние годы численность камчатских крабов в прибрежных водах постоянно сокращается. Некоторые ученые связывают это с чрезмерным выловом рыбы, потеплением воды и усилением хищничества рыбы. В связи с этим правительство России решило ввести квоты на ловлю краба. Общее количество квот в Дальневосточном бассейне составляет 103 тыс. тонн, из которых покупку 8 лотов на общую сумму более 64 млрд рублей выиграла Группа компаний «Тимер», а 7 лотов общей стоимостью более 57 млрд рублей — «Русский краб».
Краб — драгоценный деликатес
Краб является одним из самых дорогих морепродуктов. Это объясняется его высокой ценой на ловлю и переработку, ограниченным предложением и высоким спросом со стороны покупателей. В мире существует множество видов крабов, которые отличаются по размеру и качеству мяса, но именно снежный краб является самым дорогим среди них.
Сколько стоит самый дорогой краб в мире
На аукционе в Японии в 2020 году за снежного краба заплатили ¥5,000,000, что превышает $46,000. Он получил прозвище «Five Shining Stars» («пять сияющих звезд») благодаря своим упитанным конечностям и высокому качеству мяса.
Каковы перспективы «Русского краба»
Приобретение квот на краба станет для Группы компаний «Русский краб» новым источником прибыли, но и сопровождается рисками, связанными с плавучестью цен на крабовое мясо, изменением климата и биологическими факторами. Однако, компания имеет возможности для развития в сфере аквакультуры, что может помочь ей обойти эти риски и стать лидером в отрасли.
Подробные советы для покупки крабового мяса
- При выборе свежего краба обращайте внимание на его цвет и запах. Краб должен иметь насыщенный красно-оранжевый цвет и не иметь неприятного запаха.
- Не забудьте проверить твердость панциря и чешуи на конечностях. Они должны быть крепкими и чистыми.
- Прежде чем купить краба, учитывайте его вид и происхождение. Изучите характеристики каждого вида и выбирайте тот, который подходит вам больше всего.
- Правильно приготовленный краб станет идеальным угощением для семейного ужина или праздника. Приготовьте краба в сочетании с любимым соусом или приправой, и ваш ужин станет незабываемым.
Заключение
Благодаря своему ограниченному предложению, высокой цене и уникальному вкусу, краб является ценным и драгоценным морепродуктом. Приобретение квот на его ловлю становится для компаний и покупателей новым экономическим вызовом и возможностью для развития. Покупая крабовое мясо, следуйте простым правилам выбора и готовки, чтобы наслаждаться его незабываемым вкусом.