Как называется миксер с чашей

Планетарный миксер — это стационарное оборудование с дежой для смешивания и насадками различных типов. Он является незаменимым помощником на кухне при приготовлении полуфабрикатов, выпечке домашнего хлеба, кондитерских изделий и других блюд. В данной статье мы рассмотрим основные характеристики и преимущества планетарного миксера, а также дадим несколько рекомендаций по выбору наилучшей модели.

1. Основные преимущества планетарного миксера
2. Топ 5 лучших миксеров с чашей по доступным ценам
3. Особенности работы планетарного миксера
4. Что учитывать при выборе миксера с чашей
5. Кондитерский миксер
6. Выводы

Основные преимущества планетарного миксера

1. Возможность смешивать большие объемы ингредиентов — чем больше емкость чаши, тем больше продуктов можно смешать.
2. Разнообразие насадок — планетарный миксер может иметь различные насадки для замешивания теста, взбивания сливок, смешивания мясных фаршей и т.д. Некоторые модели дополнительно оснащены мясорубкой или цитрусовым желтком.
3. Равномерное перемешивание продуктов — принцип работы планетарного миксера позволяет равномерно перемешивать продукты благодаря двойному вращению насадок.
4. Простота управления — большинство моделей имеют несколько скоростей и режимов работы, что позволяет легко настроить миксер на выполнение нужной задачи.

Топ 5 лучших миксеров с чашей по доступным ценам

1. Ariete 1569/1 Digimix Professional Metal — модель, имеющая широкий спектр функций и 16 скоростей, также обладает функцией автоматического отключения при перегрузке.
2. Moulinex HM 41213E — стационарный миксер от Moulinex, имеющий чашу с функцией вращения, идеально подходит для замешивания теста и взбивания сливок.
3. Bosch MFQ36460 — оборудован 5 скоростями и турбо-режимом, а также обладает технологией SilentDrive для тихой работы.
4. Philips HR 1565 — легкий и компактный миксер с 5 скоростями и хорошей автоматической функцией выключения.
5. Vitek VT-1409 — бюджетный вариант с небольшой емкостью чаши (3,5 литра), однако обладающий приятным дизайном и функцией плавного регулирования скорости.

Особенности работы планетарного миксера

Главное отличие планетарного миксера от своих аналогов — в двойном вращении насадок. Вместо того, чтобы просто вращаться вокруг своей оси, они вращаются вокруг собственной оси и одновременно перемещаются по поверхности чаши. Такой принцип работы напоминает движение планет вокруг своей звезды.

Что учитывать при выборе миксера с чашей

При выборе планетарного миксера необходимо учитывать несколько важных моментов:

1. Емкость чаши — чем больше емкость, тем больше продуктов можно перемешивать. Но не стоит выбирать слишком большую чашу, если вы готовите небольшие порции блюд.
2. Материал чаши — лучше выбирать миксеры с чашей из пищевой нержавеющей стали, так как пластик может впитывать запахи и жиры.
3. Скорости и режимы — выбирайте модели с несколькими скоростями и режимами работы, чтобы можно было легко настроить миксер на выполнение нужной задачи.
4. Насадки — обратите внимание на типы насадок, которые входят в комплектацию миксера, и выберите ту модель, которая максимально соответствует вашим потребностям.

Кондитерский миксер

Планетарный миксер часто используется в кондитерском производстве для замешивания теста, взбивания сливок и приготовления кондитерских масс. Кондитерский миксер обычно имеет большую емкость чаши, высокую мощность и дополнительные насадки, такие как венчик и крюк для теста.

Выводы

Планетарный миксер — это незаменимый помощник на кухне в приготовлении различных блюд и выпечке домашнего хлеба и кондитерских изделий. При выборе миксера необходимо учитывать такие факторы, как емкость чаши, материал, скорости и насадки. Используя несколько простых рекомендаций, вы можете выбрать наилучшую модель планетарного миксера и наслаждаться легким и приятным общением с кулинарным мастером.

Как правильно писать отзыв