Как называется бокал на короткой ножке
Одним из элементов сервировки стола являются бокалы, которые необходимы для правильной подачи различных напитков. Они могут иметь различные формы и размеры, и в зависимости от этого выполняют разные функции.
- Снифтер: бокал, выполненный в форме бутон тюльпана, отличается толстым дном и короткой ножкой. Именно эта форма позволяет полностью насладиться ароматом и вкусом напитка, таких как виски, коньяк, кальвадос, арманьяк, ром и бренди.
- Флют: высокий и тонкий бокал на длинной ножке с узким горлом, который идеально подходит для шампанского. Его объем составляет около 180 мл, что позволяет раскрыть сложный вкус напитка.
- Креманка, или блюдце: бокал со широкой и плоской чашей, который обычно используется для кремантов и игристых вин.
- Тюльпан: похож на флют, но отличается расширенной в центре формой и большим объемом. Также используется для шампанского, но чаще его применяют для белых вин.
- Трампет, или кубок: имеет широкую чашу и короткую ножку, что делает его идеальным для крепких коктейлей и красных вин.
Названия ножек бокалов
Каждый бокал включает в себя ножку, которая выполняет несколько функций. Она не только придает бокалу свою форму, но и удерживает его в вертикальном положении, что позволяет более комфортно и просто наслаждаться напитком.
Как уже было упомянуто ранее, некоторые вина, например, имеют способность образовывать слезы или ножки, которые стекают по стенкам бокала, создавая внутри него впечатляющее зрелище.
Советы по выбору бокала
При выборе бокала для подачи напитков, следует обратить внимание на его форму, высоту и объем. Важно учитывать, что каждый напиток имеет свою особенность и для его наиболее полного раскрытия следует выбирать определенный тип бокала.
Также стоит учитывать материал, из которого изготовлен бокал. Наиболее популярные материалы это: стекло, кристалл и хрусталь. Кристалл и хрусталь предпочтительней для более дорогих напитков, так как они имеют более высокую степень прозрачности и блеска, что создает дополнительные эффекты во время приема пищи.
Выводы
Таким образом, выбор правильного бокала для подачи напитков важен не только для украшения стола, но и для наиболее полного раскрытия вкуса и аромата любимых напитков. При выборе бокала следует учитывать не только его форму и размер, но и материал, из которого он изготовлен. Следуя рекомендациям экспертов, вы сможете выбрать бокалы, которые будут идеально подходить для некоторых из самых популярных напитков, таких как вино, шампанское, коньяк, бренди и ромы.