Где самые вкусные суши в мире
Каждый настоящий фанат японской кухни должен посетить пять лучших ресторанов в мире, чтобы попробовать самые изысканные суши. Эти рестораны стали известны благодаря своим не только вкусным, но и необычным и оригинальным блюдам, которые затмевают любые представления о привычных роллах и суши.
- Sukiyabashi Jiro Honten, Токио — ресторан, знаменитый благодаря своему шеф-повару Хироо Сукиябаши, уже более 90 лет занимающемуся приготовлением оригинальных и неповторимых суши. Несмотря на небольшой размер ресторана, в нем всегда очередь из желающих попробовать волшебные блюда.
- Dinings, Лондон — ресторан, который отличается своими свежими, необычными и высококачественными блюдами. На его столах находится широкий ассортимент не только суши, но и сашими, тартаров, крабовых клешен и др.
- Miyako, Дубай — ресторан известен своим высоким уровнем сервиса и очень красивым дизайном. Повара, работающие в ресторане, постоянно ищут новые оригинальные способы приготовления блюд, и гостям здесь предлагаются не только классические вариации суши, но и эксклюзивные рецепты от шеф-повара.
- Tang's, Эдинбург — ресторан, который располагается в старинном здании, мыслят его обстановкой и декором здесь можно наслаждаться не только вкусными блюдами, но и уютной атмосферой. Отличительной особенностью ресторана является использование свежих устриц и крабов в блюдах суши и сашими.
- Restaurante Sushi Isao, Сан-Паулу — ресторан, где предлагаются не только оригинальные блюда суши, но и уникальная кухня «перуанский японский фьюжн». Здесь принцип «еда на глазах» совмещают с внимательным отношением поваров к каждому ингредиенту, в результате чего чувствуется небывалое сочетание вкусов и ароматов.
Как готовить самому суши в домашних условиях
Не секрет, что самому приготовить суши в домашних условиях не так уж и сложно. Вот несколько рекомендаций и советов, которые помогут вам успешно готовить этот вкусный и здоровый продукт:
- для начала ознакомьтесь с классическими рецептами — потратьте немного времени, чтобы изучить виды блюд, типы риса и другие ингредиенты;
- используйте качественные продукты — чтобы добиться идеального вкуса, важно выбрать свежие, высококачественные и не замороженные продукты;
- настройтесь на терпеливость — приготовление суши занимает много времени, потребуется несколько часов, поэтому будьте готовы к тому, что нужно потратить не мало времени и сделать все правильно;
- не забывайте про правильное укладывание риса — это основа приготовления суши, и мы вам рекомендуем использовать специальные формы, чтобы рис был уложен ровненько и красиво;
- не забывайте про украшения — чтобы суши выглядели красиво, необходимо учесть и элемент декора, для которого можно использовать зелень, овощи, фрукты и другие ингредиенты.
Выводы
Суши являются одним из самых популярных блюд на сегодняшний день, которые можно встретить в любом городе мира. Но для того, чтобы действительно попробовать самые вкусные и оригинальные виды этого блюда, нужно посетить специализированные рестораны, которые предлагают настоящий японский суши. Помимо этого, суши можно готовить и в домашних условиях, используя высококачественные продукты и следуя нескольким простым советам. Суши — это не только вкусное блюдо, но и очень полезное, благодаря содержанию многих полезных витаминов и микроэлементов.