Что едят турки каждый день

Турецкая кухня одна из самых разнообразных и вкусных в мире. Это объясняется не только географическим положением страны, но и богатым историческим наследием, которое нашло свое отражение в кулинарии. Турки, как народ, очень любят и уважают свою культуру, и это проявляется и в том, что они придают большое значение своей кухне. Ниже мы рассмотрим, какие блюда любят турки каждый день, что они предпочитают на завтрак, обед и ужин.

1. Топ блюда турецкой кухни
2. Какие блюда любят турки
3. Что в Турции кушают на завтрак
4. Что самое вкусное в турецкой кухне
5. Что турки едят на ужин
6. Полезные советы
7. Выводы

Топ блюда турецкой кухни

Перед тем, как перейти к тому, что самое вкусное в турецкой кухне, стоит упомянуть о топовых блюдах, которые турки едят ежедневно. К ним относятся молочный суп тархана, Мерджимек чорбасы и Ишкембе чорбасы.

Какие блюда любят турки

Турецкая кухня настолько разнообразна, что иногда трудно выбрать, что заказать в ресторане. Однако, есть несколько блюд, которые любят все, особенно Искендер кебаб, Адана кебаб, Патладжан кебаб, Керамите кавурма, Пиляв, Чорба, Джаджик, Пиде и Лахмаджун.

Искендер кебаб — это сочное мясо, приготовленное на гриле и подается с лавашем, помидорами, луком, перцем и соусом. Адана кебаб — это пряный кебаб, который готовится из говядины или баранины с добавлением специй. Патладжан кебаб — то же самое, только мясо запекается с баклажанами. Керамите кавурма — это тушеное мясо с картофелем и овощами. Пиляв — это рис, который варится в курином бульоне с морковью, луком и другими специями. Чорба — это традиционный турецкий суп, приготовленный из овощей или мяса. Джаджик — это салат из йогурта, огурцов, чеснока и зелени. Пиде и Лахмаджун — это аналог турецкой пиццы, которая готовится с различными начинками.

Что в Турции кушают на завтрак

Турки любят утренний пай, который называют кахвалте. Их завтрак обязательно включает в себя богатый стол, где могут быть: фаршированные мясом, сыром или шпинатом блинчики, яичница-глазунья с суджуком, кавурмой (мясом ягненка) или сыром, омлет (менемен) с помидорами, луком, перцем. Клиенты могут заказать дополнительно колбасу или сыр.

Что самое вкусное в турецкой кухне

Под самым вкусным в турецкой кухне можно понимать все, что любят турки: на завтрак, обед и ужин. Вот некоторые блюда, которые стоит попробовать: мерджимек-чорбасы, долма, кокореч, балык-экмек, менемен, имам баялды, кебаб и баклава.

Мерджимек-чорбасы — это обязательное блюдо на любом турецком столе. Это суп из куриного бульона, риса, перца и лимона. Очень легкий и вкусный.

Долма — фаршированные овощи (помидоры, перцы, баклажаны), первоначально этот горячий закусочный сендвич появился на простых улицах Турции, а затем стал традиционным завтраком.

Кокореч — это зажаренные кусочки бараньих кишок с добавлением специй, таких как красный перец, паприка и другие. Очень популярное блюдо на улицах Турции.

Балык-экмек — это сэндвич из свежей рыбы и лаваша. Обычно этот сэндвич готовится на улице и подаётся в бумажном пакете.

Менемен — это яичница с помидорами, перцем, луком и другими овощами. Очень популярное завтраковое блюдо на улицах Турции.

Имам баялды — это пекинский перец с баклажаном и помидорами. Очень популярный горячий закусочный салат.

Кебаб — это блюдо, которое нужно попробовать не только туркам, но и всем, кто посещает страну. Кроме Искендер кебаб и Адана кебаба существуют множество других разновидностей этого блюда.

Баклава — это турецкое национальное сладкое блюдо, которое готовят из тонкого слоеного теста, орехов и меда.

Что турки едят на ужин

В Турции ужин — это важное событие, которое часто сопровождается вечерней прогулкой. Основными блюдами ужина считаются ребрышки, отбивные, шашлык и почки, приготовленные на решетке. Кроме этого, часто подают хумус, ид На, хибеш и байлды. Эти блюда — это специфические закуски и салаты, которые прекрасно сочетаются с мясом на гриле.

Полезные советы

Если вы посетили Турцию, не забудьте попробовать местные блюда и напитки. Лучше всего искать рестораны и кафе с региональной кухней, где можно попробовать блюда, которых нет в туристических местах. Некоторые национальные блюда не всегда находятся на меню, поэтому стоит обратиться к местным жителям за советом.

Также не стоит забывать про турецкий чай и кофе. Кофе, который подают в Турции, сильный и ароматный. А чай — это целое искусство, которое вы можете наблюдать в традиционных чайханах, где работают специалисты по завариванию чая.

И, конечно, следует помнить о гигиене. Никогда не заказывайте блюда на улице, если вы не уверены в чистоте продуктов и условиях приготовления. Лучше посетить ресторан с хорошей репутацией.

Выводы

Турецкая кухня уникальна и разнообразна. Рестораны с местной кухней можно найти в любой турецкой деревне, городе или курорте. Турецкие блюда — это не просто питание, это часть культуры и народного наследия. Кухня Турции — это настоящее искусство, которое можно вкусить во время путешествия по этой замечательной стране.