В каком городе придумали бургер
Бургер — это популярный блюдо, которое сегодня можно найти почти везде в мире. Однако, всякий раз, когда мы атакуемся бургером из макдональдса, бургер кинга, или просто приготавливаем его дома, мало кто задумывается о его истории. Рассмотрим историю бургера с самого начала.
- Рождение бургера
- Национальность бургера
- Рождение компании Burger King
- Первый ресторан Burger King
- Советы для приготовления бургеров
- 1. Выбор мяса
- 2. Правильная форма бургера
- 3. Хорошо прожаренный бургер
- 4. Полезные ингредиенты
- Выводы
Рождение бургера
Официально днем рождения бургера принято считать 27 июля 1900 года, когда Луи Лессинг в своем ресторане в Нью-Хейвене подал торопившемуся посетителю свежепожаренную котлету, положив ее между двумя хлебными тостами. Так появился на свет первый «гамбургер», который стал популярным блюдом в Америке.
Национальность бургера
Хотя бургер и называется «гамбургером», но его рецепт возник во многих культурах одновременно. Рецепт бифштекса из мелко нарезанного мяса стали производить в Германии еще в XIX веке. Но в Америку рецепт возможно привезли немецкие эмигранты, о чем свидетельствует публикация в журнале «Вечерний Бостон» 1884 года, где упоминается «гамбургский стейк».
Рождение компании Burger King
История компании Burger King началась в 1953 году с сети ресторанов Insta-Burger King в Джексонвилле, Флорида. Тогда как в 1954 году, Insta-Burger King столкнулся с финансовыми трудностями, два местных франчайзи Дэвид Эджертон и Джеймс Маклэмор приобрели компанию и переименовали ее в «Burger King».
Первый ресторан Burger King
Первый ресторан Burger King, изначально назывался Insta Burger King, был открыт 4 декабря 1954 года в пригороде Майами, штат Флорида, Джеймсом Макламором и Дэвидом Эджертоном, когда была начата агрессивная экспансия направлена на расширение сети бургерных и развитие бизнеса франчайзинга.
Советы для приготовления бургеров
Чтобы приготовить вкусный бургер, необходимо обратить внимание на несколько моментов:
1. Выбор мяса
Для вкусных бургеров выбирайте высококачественное мясо — говядину или свинину.
2. Правильная форма бургера
Бургер должен быть толстым и широким, чтобы хорошо помещаться между булочками.
3. Хорошо прожаренный бургер
Хорошо прожаренный бургер должен быть золотисто-коричневым с сочной красным серединой.
4. Полезные ингредиенты
Не забывайте добавлять свежий лист салата, помидор, лук, сыр и соусы для более насыщенного вкуса.
Выводы
Теперь, когда мы знаем всю историю бургера, мы тоже можем быть «гуру» в приготовлении самых вкусных бургеров. Независимо от того, на каком языке мы говорим, бургер — это блюдо, популярное по всему миру и любимое многими. И не имеет значения, приготовлен ли он в загородном доме или в ресторане быстрого обслуживания — это знакомый и любимый обед для многих из нас.