В чем разница матча и матча латте
Матча латте — это напиток, который приготовлен из японского чая матча, помешанного с молоком. Чай матча — это порошок, состоящий из растертых листьев чая. Он уже давно стал популярным не только в Японии, но и во всем мире. Потому что матча содержит много полезных веществ и антиоксидантов.
Но есть разница между матчой и матча латте. Матча латте, как правило, обычно делается с помощью вспененного молока, при этом используются растительные молочные продукты: овсяное, миндальное, кокосовое, соевое или рисовое молоко. И хотя молоко не является обязательным ингредиентом при приготовлении матча латте, оно придает напитку более мягкий и кремовый вкус, который нравится большинству людей.
Как выбрать самую полезную матчу
Когда выбираете, какую матчу следует купить, постарайтесь найти чай ярко-зеленого цвета. Он не должен иметь желтых или болотных оттенков. Это является явным признаком китайской подделки или японского чая самого низкого качества. Лучше всего купить японскую матчу, потому что она считается самой качественной.
Один из других критериев отбора — как быстро собран чай. Чем быстрее собирают чай, тем меньше полезных микроэлементов он содержит. Матча, который собран на этапе начала мая, славится рекордным содержанием витаминов С и Е, а также антиоксиданта эпигаллокатехина.
Матча — как бодрящий напиток
Если вы хотите заменить кофе, попробуйте напиток из чая матча. Он содержит значительно больше кофеина, чем любой другой чай или кофе самых бодрящих сортов. При этом чай матча богат полезными веществами.
Кстати, можно попробовать использовать матчу вместо аэропресса, когда вы сделаете популярный капучино. Такой напиток может оказаться очень интересным и необычным, тем более что матча содержит много полезных веществ.
Итог
В конце концов, матча латте — это здоровый, вкусный и очень полезный напиток, который можно приготовить дома. Он богат питательными веществами, кофеином и антиоксидантами. Зеленый цвет является признаком высокого качества, а временные рамки сбора чая также оказывают влияние на полезные свойства напитка. Поэтому выберите самую свежую матчу, которую сможете найти, чтобы насладиться всеми ее вкусовыми и питательными качествами.