Какие бывают уличные печи
Уличные печи являются неотъемлемой частью русской культуры и кулинарии. Ее разнообразие включает в себя множество видов, которые могут быть укомплектованы различными дополнительными элементами. В зависимости от типа и желания клиента, в уличный печной комплекс могут входить мангал, барбекю, варочная плита с казаном, духовка, коптильня, хлебная печь (русская или тандыр), а также зона открытого огня с вертелом для зажарки крупных кусков мяса.
- Виды печей
- Банная печь
- Буржуйка
- Голландка
- Горн
- Камин
- Конвекционная печь
- Мартеновская печь
- Микроволновая печь
- Отопительные печи
- Печь с горизонтальными каналами
- Печь с вертикальными каналами
- Противоточная печь
- Колпаковая печь
- Дровяные печи
- Выводы
- Советы
- Заключение
Виды печей
Существует несколько видов уличных печей:
Банная печь
Банная печь — это печь с открытым огнем, потому что она входит в состав бани. Она может работать как на топливе — мелкашке или дровах, так и на электричестве, и выполняет функции обогрева парной и сушки полотенец и банных принадлежностей.
Буржуйка
Буржуйка — это легкая металлическая печь, которая быстро нагревается и передается тепло в помещение. Обычно используется в садовых домах и в загородных дачах.
Голландка
Голландка — это каменная печь, которая может использоваться для приготовления пищи на гриле, запекания блюд в духовке, варки на казане и копчения. У нее также есть выход для дыма, который позволяет избежать неприятных запахов и паров.
Горн
Горн — это небольшая каменная печь, которая используется для различных кулинарных целей. Она может работать как на твердом, так и на жидком топливе.
Камин
Камин — это устройство для обогрева помещения, которое имитирует лесной пожар. Чтобы избежать возможных пожаров, рекомендуется использовать камин с электрической установкой.
Конвекционная печь
Конвекционная печь — это печь, которая используется для выпечки различных блюд и обогрева помещения. Эта печь имеет встроенный вентилятор, который распределяет тепло равномерно.
Мартеновская печь
Мартеновская печь — это печь для обработки металла. Она используется на заводах для изготовления различных изделий и конструкций.
Микроволновая печь
Микроволновая печь — это электрическое устройство, которое используется для быстрого нагревания пищи. Она удобна в использовании, экономична и имеет большую мощность.
Отопительные печи
Отопительные печи тоже имеют различные виды, которые отличаются внутренним устройством дымовых каналов:
Печь с горизонтальными каналами
Печь с горизонтальными каналами — это конструкция, в которой дымоходы расположены горизонтально. Эта печь хорошо прогревает помещение, однако, ее сложнее использовать, чем традиционные модели.
Печь с вертикальными каналами
Печь с вертикальными каналами представляет собой печь с рисунком из кирпича, который регулирует расход топлива и температуру внутри печи. Эта печь легко устанавливается и обладает высокой надежностью.
Противоточная печь
Противоточная печь — это устройство для отопления помещений, которое имеет высокую эффективность в использовании. Она работает на принципе подачи воздуха из окружающей среды, который прогревается и равномерно распределяется внутри помещения.
Колпаковая печь
Колпаковая печь — это тип печи, который используется для отопления зданий и сохранения тепла. Она больше всего подходит для домов в сельских районах.
Дровяные печи
Дровяная печь — это классическая печь, которая является одним из самых популярных уличных устройств для приготовления различных блюд. Она может выглядеть как угодно: овальная или квадратная, на ножках, с зольником, шибером, с вторичной подачей воздуха и многое другое.
Выводы
Уличные печи — это важный элемент русской кулинарии и культуры. Они могут быть различного типа и иметь различные комплектации, в зависимости от желания клиента. Независимо от того, из какого материала выполнены печи, они остаются одними из самых популярных устройств для создания комфортного микроклимата и приготовления вкусных блюд.
Советы
- Перед покупкой уличной печи необходимо определить свои потребности и финансовые возможности.
- Если вы решите установить печь самостоятельно, обязательно ознакомьтесь с инструкцией по установке и эксплуатации.
- По возможности используйте только качественное топливо для работы печей, это даст стабильную температуру и качественный результат приготовления блюд.
- Регулярно очищайте печь от золы и других загрязнений, это продлит ее срок службы и повысит эффективность использования.
- Перед началом работы с печью ознакомьтесь с ее особенностями и правильным способом разведения огня. Соблюдайте меры безопасности, используйте средства индивидуальной защиты.
Заключение
Уличные печи являются одними из самых интересных устройств для приготовления блюд на открытом воздухе и обеспечивают определенную долю автентичности времен исторической России. Вы можете выбрать любой вид уличной печи в зависимости от ваших потребностей, предпочтений и финансовых возможностей. Берегите свою печь, соблюдайте правила эксплуатации и используйте только качественное топливо, чтоб использование уличных печей было самым приятным и безопасным.