Какая польза от мармелада
Мармелад — это сладкое лакомство в форме маленьких кусочков со слегка желеобразной структурой, которое имеет не только приятный вкус, но и ряд полезных свойств:
- Регулирование холестерина. Мармелад содержит в своем составе пектин — растворимое в воде вещество, которое связывает жир и холестерин в кишечнике и выводит их из организма.
- Поддержание метаболизма. Как уже упоминалось выше, мармелад содержит пектин, который помогает улучшить обмен веществ в организме.
- Восстановление тканей при ранениях и ожогах. Мармелад на основе агар-агара, углеводного компонента, помогает тканям быстрее заживать.
- Подавление аппетита и обогащение организма йодом. Некоторые виды мармелада, особенно на основе агар-агара, могут помочь контролировать аппетит и обогащать организм йодом.
Мармелад: вред и ограничения
Как и с любым другим продуктом, употребление мармелада в большом количестве может принести определенный вред для здоровья:
- Переедание мармелада. Если употреблять мармелад в больших количествах, это может привести к набору лишнего веса и нарушением обмена веществ.
- Непереносимость и аллергические реакции. Мармелад содержит сахар, ароматизаторы и красители, которые могут вызвать аллергические реакции у чувствительных людей.
- Вред сахара. Содержание большого количества сахара в мармеладе может негативно сказаться на здоровье зубов и обмена веществ.
Мармелад: расчет дневной нормы
Суточная норма мармелада составляет 50 г, недельная — 200 г. При грудном вскармливании мармелад также разрешен. Молодым мамам рекомендуется употреблять мармелад, так как это лакомство помогает ослаблять послеродовую депрессию. Кормящим женщинам можно безопасно употреблять мармелад, так как в нем совсем нет жиров.
Как выбрать самый лучший мармелад
По результатам проверки к покупке рекомендован яблочный мармелад марок «Белевский мармелад», «Ударница», «Азовская кондитерская фабрика», "Пират-мармелад/TROLLI" и «Ваш выбор». Образец «Каждый день» попал в черный список «Росконтроля».
Выводы
Мармелад является вкусной сладостью, которая имеет не только приятный вкус, но и определенные полезные свойства. Как и с любой другой пищей, употребление мармелада следует ограничивать и не злоупотреблять им. Помните, что ключевые пункты здорового питания — это умеренность в пище и разнообразие в рационе.