Что означает слово Траттория
Тезисы:
- Слово «Траттория» встречается не только в Италии, но и в других культурах.
- "Traktjer" в Польше использовали для обозначения работников закусочных.
- В Италии trattoria — это небольшой ресторан.
Что означает слово Траттория:
Слово «Траттория», вероятно, ассоциируется с Италией, как местом, где можно насладиться аутентичными итальянскими блюдами. Однако, это понятие не ограничено итальянской культурой, так как встречается и в других странах и имеет разные значения.
В Польше, на пример, слово "traktjer" использовали издавна для обозначения работников закусочных — мест, где можно было перекусить. А в Италии, как и везде в мире, "trattoria" обозначает небольшой ресторанчик, где можно отведать блюда местной кухни.
Для того, чтобы лучше понимать значение слова «Траттория», нужно изучить его происхождение и значение в разных культурах.
- Происхождение слова «Траттория».
Слово "trattoria" происходит от итальянского глагола "trattare", что переводится «поступать, обращаться». Именно так устроена традиционная итальянская кухня: блюда готовятся из простых и доступных продуктов, но при этом повара относятся к ним с уважением и заботой.
- Значение слова «Траттория» в Италии.
Trattoria — это тип ресторана, который не только предлагает блюда местной кухни, но и создает атмосферу уютного и домашнего заведения. Меню обычно составляется из простых блюд, приготовленных по старинным секретным рецептам, передаваемым из поколения в поколение. Cреди таких блюд: традиционное итальянское рагу, паста по-болоньски, паста карбонара, салат «Капрезе» и т.д.
- Значение слова «Траттория» в других странах.
В разных культурах слово «Траттория» может означать разные вещи. Например, в США trattoria — это чаще всего профессиональное заведение, предлагающее блюда европейской и американской кухни. В России же «Траттория» — это уже сформировавшийся бренд, который включает в себя не только рестораны и кафе, но и магазины деликатесов, где можно купить аутентичные итальянские продукты.
Полезные советы для посещения Траттории:
- Если вы в Италии, обязательно посетите trattoria, чтобы насладиться местной кухней и аутентичной атмосферой.
- Изучайте меню и узнавайте у официанта о традиционных блюдах, чтобы попробовать самое лучшее из местной кухни.
- Помните, что "trattoria" — это не ресторан с элегантным интерьером и высокими ценами, а место, где можно провести время в неформальной обстановке и насладиться простыми и вкусными блюдами.
- Если вы за границей и ищете ресторан с итальянской кухней, не обязательно искать именно trattoria. В США, например, можно найти аутентичные итальянские рестораны с разнообразным меню и элегантным интерьером.
Выводы:
Траттория — это не только место, где можно насладиться вкусной едой, но и целый культурный символ, свидетельствующий о том, как важна аутентичность в кулинарии. И, конечно, важно помнить, что слово «Траттория» имеет разные значения в разных странах, поэтому, если вы хотите ощутить аутентичную итальянскую кухню, не забудьте посетить trattoria в Италии.