Чем полезны оливки для организма человека
Оливки, известные также под названием маслины, являются одним из самых популярных продуктов средиземноморской кухни. Они не только придают неповторимый вкус блюдам, но и обладают множеством ценных свойств для здоровья человека.
- 1. Очищение организма и улучшение пищеварения
- 2. Улучшение здоровья сердца и кровеносной системы
- 3. Лечебное действие
- 4. Антиоксидантное действие
- Сколько оливок можно есть в день
- Какие оливки лучше
- Полезные советы по употреблению оливок
- Выводы
1. Очищение организма и улучшение пищеварения
Оливки содержат клетчатку и пищевые волокна, которые помогают очищать организм от токсинов, стимулируют работу кишечника, налаживают стул, а также нормализуют микрофлору желудочно-кишечного тракта.
2. Улучшение здоровья сердца и кровеносной системы
Витамины группы В, содержащиеся в оливках, помогают организму лучше справляться со стрессом, а витамин Е и жирные кислоты улучшают ток желчи, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и способствуют улучшению кровообращения.
3. Лечебное действие
Оливки или масло из них помогают при лечении артрита, подагры, остеохондроза и других заболеваний опорно-двигательного аппарата. Кроме того, они ускоряют восстановление нервной и костно-мышечной систем после инсульта и травм, укрепляют иммунную систему и помогают организму бороться с инфекциями.
4. Антиоксидантное действие
Консервированные оливки обладают антиоксидантным действием, затормаживают механизмы старения, избавляют от анемии и ускоряют восстановительные процессы в организме.
Сколько оливок можно есть в день
Согласно рекомендациям специалистов, для того чтобы получить максимальную пользу от оливок, достаточно съедать 5-10 оливок или маслин в день. Такой рацион не только обеспечит организм необходимыми витаминами и минералами, но также ограничит поступление в организм лишних калорий и соли.
Какие оливки лучше
Зеленые и черные оливки имеют примерно равную питательную ценность. Разница в калорийности минимальна: 15 г зеленых оливок содержат 20 калорий, а 15 граммов черных — 25 калорий. Оба вида оливок содержат менее 0,5 г белка, около 1 г углеводов и 0,5 г клетчатки. Они также равнозначны по содержанию витаминов, минералов и не содержат холестерина.
Полезные советы по употреблению оливок
- Добавляйте масло из оливок в салаты или используйте его для жарки пищи вместо растительных масел.
- Используйте оливки при готовке мясных и рыбных блюд, тем самым обогащая их не только вкусом, но и питательными веществами.
- Выбирайте консервированные оливки без добавления сахара и консервантов.
- Сочетайте оливки с другими продуктами, например, с сыром или хлебом, чтобы получить еще больше пользы.
Выводы
Оливки являются невероятно полезным продуктом, который помогает организму бороться с множеством проблем. Благодаря своим свойствам, они способны улучшить работу пищеварительной системы, укрепить сердце и кровеносную систему, ускорить восстановительные процессы в организме и даже помочь при лечении некоторых заболеваний. Важно помнить, что оливки являются поистине универсальным продуктом и могут быть использованы в самых разных блюдах.