Как правильно есть суп удон

Удон является одним из самых популярных блюд в японской кухне. Его готовят, используя толстую и мягкую лапшу из пшеничной муки, которая является отличным источником витаминов и минералов. Однако, есть удон нужно правильно, чтобы насладиться его вкусом и получить обильные пользы.

1. Как правильно есть лапшу удон
2. Можно ли есть удон
3. Чем полезна лапша удон
4. В чем разница удона и обычной лапши
5. Заключение

Как правильно есть лапшу удон

Когда подают на стол удон с бульоном, его нужно есть наподобие того, как его едят в Японии: поднять пиалу к рту и держать в одной руке палочки, чтобы съесть лапшу. Пользование ложкой не обязательно, но она может пригодиться, чтобы бульон не портил одежду или брызгал вокруг. Сначала нужно съесть только лапшу, а затем можно пить бульон.

Можно ли есть удон

Удон можно употреблять как горячим, так и холодным, либо использовать как основу для салатов. Хорошо сочетается с креветками, тофу, темпурой, зеленым луком. Соусы, которые идеально дополнят вкус удона, это соевый и рисовое вино.

Чем полезна лапша удон

Лапша удон является источником многих витаминов, таких как витамины группы В, которые необходимы для нервной системы и обмена веществ. Кроме этого, лапша содержит калий, натрий, фосфор, магний, цинк и селен, что может немного поднять уровень питательности в вашем дневном рационе.

В чем разница удона и обычной лапши

Одной из главных разниц между удоном и обычной лапшой является компонент, добавляемый при их приготовлении. Удон готовят без использования щелочной воды кансуй, на которую может быть чувствительна часть людей с определенными заболеваниями. Удон-лапша имеет более плотный диаметр — от 2 до 4 мм, что делает ее более убедительной в качестве продукта и добавляет уникальный вкус.

Заключение

Лапша удон вкусна и питательна, однако для того, чтобы насладиться ее вкусом, необходимо знать, как её правильно есть. Никогда не ешьте удон полностью, не дав целебным веществам проникнуть в ваш организм. Изучайте свойства каждого Японского ингредиента, чтобы полностью максимизировать переживание обеда и насладиться вкусом японской кухни до максимальной степени. Полноценный опыт японского обеда начинается с удон-лапши!