Что состоит в веганской пицце
Веганская пицца является альтернативой классическому итальянскому блюду, которое готовится без использования любых продуктов животного происхождения. Вот что вы найдете в составе веганской пиццы:
- Тесто веганский пиццы готовится из итальянской муки на оливковом масле и без использования яиц, молока или животного жира.
- Соус — веганский соус «1000 островов», который состоит из растительных масел, овощных пюре и специй.
- Начинка: кроме шампиньонов гриль, в веганскую пиццу добавляют шпинат, красный лук, орегано и фирменную заправку из свежего хумуса.
- Особенности веганской пиццы
- Как готовить веганскую пиццу
- Веганство versus вегетарианство
- Полезные советы
- Выводы и заключение
Особенности веганской пиццы
Веганская пицца, в отличие от классической, содержит только компоненты, которые допустимы для употребления в рамках растительной диеты. Для начала, тесто изготавливается из чистых растительных ингредиентов: муки, воды, дрожжей и оливкового масла.
Самое важное в веганской пицце — это начинка, которая может включать в себя различные виды овощей, грибов и растительных соусов. Веганские повара могут использовать такие ингредиенты, как шампиньоны, болгарский перец, кукуруза, лук или оливки для создания более насыщенного вкуса.
Как готовить веганскую пиццу
Для приготовления веганской пиццы вам потребуется использовать специальные ингредиенты, которые заменят те, которые не допустимы для употребления в растительной диете.
Вместо обычного молока, вы можете использовать молоко из кокоса или миндаля, а вместо мясных добавок можно использовать шампиньоны, грибы или соевый соус. Оливковое масло можно использовать вместо животного жира, а вместо сыра из-под коров могут прийти на помощь натуральные альтернативы на основе растительного белка.
Веганство versus вегетарианство
Вегетарианство и веганство — два разных понятия. Вегетарианство — это образ жизни, в котором запрещается употребление мяса, изделий из мяса или рыбы. Также, можно употреблять молочные продукты, яйца, мед, и другие ингредиенты полученные из животных.
В свою очередь, веганство — это более радикальная форма растительной диеты, которая исключает все формы жестокости и эксплуатации по отношению к животным — ведь эти животные могут использоваться не только для еды, но и для одежды, развлечений, экспериментов и разных исследований.
Полезные советы
- Попробуйте использовать бездрожжевое тесто из муки, газированной воды и оливкового масла, чтобы сделать вашу веганскую пиццу еще более легкой и воздушной.
- Используйте натуральные заменители молока на растительной основе, такие как миндальное или кокосовое молоко, чтобы создать насыщенный вкус.
- Вьяжите все ингредиенты высококачественным оливковым маслом, чтобы придать блюду роскошный вкус и аромат.
- Используйте свежие овощи и грибы, чтобы сделать пиццу цветочной и свежей.
Выводы и заключение
Веганская пицца — это здоровая и вкусная альтернатива классической итальянской пиццы, которая может удовлетворить даже самых требовательных поклонников растительной диеты. Идеальным сочетанием свежих овощей и грибов, она может быть готова за считанные минуты. Пользуйтесь нашими советами на кухне и радуйтесь здоровой еде круглый год!